nhận định bóng đá nét
Loại bỏ oxy trong sữa trước khi thanh trùng loại bỏ các sản phẩm oxy hóa dẫn đến thị hiếu không mong muốn. Người tiêu dùng có thể nếm thử sự khác biệt. Công nghệ cách mạng này được gọi là nhận định bóng đá nét.

nhận định bóng đá nét loại bỏ các thay đổi oxy hóa đối với sữa
Trước đây, việc cải thiện nhận định bóng đá nét vị của sữa được giới hạn trong việc thay đổi hàm lượng chất béo sữa hoặc tìm nguồn cung ứng sữa tươi từ các trang trại cụ thể. Nếu không thì rất khó để thực hiện những cải tiến mà khách hàng có thể phân biệt được.
Sữa chỉ được sản xuất từ sữa nguyên liệu và không có thể thêm thành phần nào khác. Tuy nhiên, chúng tôi bắt đầu làm việc để phát triển một loại sữa mà khách hàng sẽ hào hứng và nghĩ là rất ngon.

Mục tiêu là sản xuất sữa rất ngon và tươi như có thể tìm thấy trong trang trại
quá trình oxy hóa là yếu tố chính làm suy yếu nhận định bóng đá nét vị của thực phẩm. Khi sữa được tiệt trùng với sự hiện diện của oxy, mùi nấu chín và nhận định bóng đá nét vị không mong muốn là kết quả của sự phát triển của các hợp chất oxit (lưu huỳnh chứa các hợp chất, v.v.).
Do nhiều năm nghiên cứu về hương vị sữa, nhận định bóng đá nét đã có thể phát triển một quá trình oxy được loại bỏ khỏi sữa trước khi thanh trùng, do đó loại bỏ các hương vị phát triển. Đây được gọi là quá trình hương vị tự nhiên. Kết quả là một loại sữa cảm thấy cả tự nhiên và sảng khoái, với dư vị sạch sẽ.

nhận định bóng đá nét "Oishii Gyunyu" hoặc "Sữa ngon" được sản xuất bằng quá trình hương vị tự nhiên
Lợi ích về nhận định bóng đá nét vị của quá trình thanh trùng khử oxy
- Mức oxy trong quá trình lưu trữ 1.5ppm
- Sản phẩm tiêu chuẩn 10ppm
30 người chuyên gia

Bằng sáng chế số:JP3083798 và JP3091752